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“泉水炖湖鱼”品鉴大赛
来源:吉林市人民政府 发布时间:2018-04-26 15:23
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  时间:2018年5月

  地点:五家山森林公园 

  活动内容:为宣传开江鱼美食文化,传承民间祖传炖鱼手法,扩大开江鱼美食节品牌影响力,招募鱼宴“民间高手”进行厨艺大比拼,以松花湖鱼和山泉水为原料,采用东北“铁锅炖”的形式现场制作开江鱼招牌菜,邀请媒体记者、游客共同品尝评鉴,体验开江鱼特色美味。